拉格、黑啤还是高度啤酒？一篇看懂

马来西亚卖的啤酒大多可以分成三类，区别如下。

拉格：清淡、爽口、冰着喝

拉格是大部分人日常喝的啤酒——颜色浅、口感爽脆，冰镇最好喝，配辣的食物和炎热天气都很合适。

• Tiger：酒精度 5%
• Carlsberg Danish Pilsner：5%
• Heineken：5%
• Anchor Smooth：3.8%，比较清淡
• Chang 和 Singha：热门泰国拉格

黑啤：深色、烘焙香、浓郁

黑啤用烘焙过的麦芽或大麦酿造，颜色深黑，带咖啡或巧克力般的风味，配烧烤和烤肉很好。

• Guinness Foreign Extra Stout：5.5%，也就是很多人说的「黑狗」
• Danish Royal Stout：5.5%

高度啤酒：酒精度高很多

高度啤酒的酒精度比一般拉格高很多，常常是两到三倍，通常是 500ml 长罐。

• SKOL Super：9%
• El Diablo Super Strong Brew：12%
• Red Fox Premium Strong Lager：16%
• Carlsberg Special Brew

一罐 500ml、16% 的啤酒，酒精含量大约等于五罐 320ml、5% 的拉格。高度啤酒请慢慢喝，喝了绝对不要开车。

怎么选？

• 想轻松解渴 → 拉格
• 想要浓郁口感 → 黑啤
• 想要够劲 → 高度啤酒，适量就好

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